Nếu bạn đang tìm kiếm lời khuyên chuyên môn về dịch vụ ăn uống để phát triển một quán cà phê, nhà hàng hoặc quán bar mới; đang nghĩ đến việc thay đổi các cơ sở phục vụ ăn uống hiện có; hoặc đang cân nhắc cách tốt nhất để quản lý hoạt động phục vụ ăn uống của mình, hãy liên hệ để xem chúng tôi có thể hỗ trợ bạn như thế nào.
Phát triển các hoạt động phục vụ ăn uống mới
Các hoạt động phục vụ ăn uống thành công không phải tự nhiên mà có. Để dịch vụ ăn uống khả thi, phù hợp và bền vững về mặt thương mại, cần phải có rất nhiều kế hoạch, kiến thức và chuyên môn.
Việc lập kế hoạch cho các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống mới lạ đặt ra một loạt các câu hỏi, bao gồm: Khách hàng sẽ là ai và bao nhiêu người mỗi ngày? Đối thủ cạnh tranh là gì? Khoảng cách và cơ hội trên thị trường ở đâu? Cần loại hình dịch vụ ăn uống nào? Nên đặt ở đâu? Trường hợp kinh doanh là gì? Nên quản lý như thế nào?
Là chuyên gia tư vấn về dịch vụ ăn uống, Minh Khang có thể tư vấn và hỗ trợ bạn trong suốt quá trình với chuyên môn và kiến thức đã được chứng minh cùng với dữ liệu thị trường đáng tin cậy, mang lại cho dịch vụ ăn uống mới thành lập hoặc được phát triển tổ chức lại của bạn một lợi thế phát triển hàng đầu trên thị trường địa phương và rộng lớn hơn nữa.
Cải thiện hiệu suất và trải nghiệm của khách hàng cho các hoạt động phục vụ ăn uống hiện có
Tất cả các doanh nghiệp cần phải phát triển. Trong một số trường hợp, đây có thể là sự điều chỉnh nhỏ về dịch vụ hoặc sản phẩm cung cấp để phù hợp với nhu cầu thay đổi của khách hàng cũng như đạt được tiềm năng tài chính lớn hơn cho hoạt động phục vụ ăn uống.
Đối với các nhà hàng, quán cà phê và quán bar khác, cần phải tiến hành đánh giá hoạt động và tài chính phục vụ ăn uống toàn diện hơn về hiệu suất kinh doanh sau một thời gian hoạt động, cũng như hiểu được mối liên hệ cần thiết có liên quan với nhau để đưa hoạt động trở lại đúng hướng.
Phương pháp tiếp cận của chúng tôi tập trung vào việc tối ưu hóa tiềm năng bán hàng thông qua việc điều chỉnh lại việc cung cấp thực phẩm và đồ uống để nâng cao trải nghiệm của khách hàng đồng thời xác định cấu trúc chi phí tối ưu.
Hỗ trợ quản lý nội bộ và thuê ngoài
Trong các lĩnh vực mà chúng tôi tư vấn và đào tạo, Minh Khang đã phát triển các phương pháp đấu thầu dịch vụ ăn uống và lựa chọn nhà điều hành cụ thể để đảm bảo các đối tác liên quan có đầy đủ năng lực, lấy khách hàng làm trọng tâm cũng như đồng cảm với văn hóa của từng tổ chức.
Đối với một số tổ chức, mức hỗ trợ cần thiết là thử nghiệm thị trường cấp cao tập trung hoặc thể hiện sự quan tâm đến dịch vụ ăn uống, trong khi các tổ chức khác yêu cầu chúng tôi hỗ trợ họ bằng dịch vụ đấu thầu dịch vụ ăn uống đầy đủ, bao gồm phát triển tất cả các tài liệu và quản lý dự án.
Hiện nay, Minh Khang cũng thường xuyên được yêu cầu cung cấp dịch vụ quản lý hợp đồng đang diễn ra để đảm bảo rằng dịch vụ ăn uống tiếp tục đáp ứng các tiêu chuẩn dịch vụ đã thỏa thuận, mang lại trải nghiệm khách hàng cao một cách nhất quán, đặt biệt đối với dịch vụ cung cấp ăn uống theo hợp đồng – Suất ăn công nghiệp
Bên cạnh đó, Chúng tôi có thể hỗ trợ cả tư vấn và đào tạo phát triển cho hoạt động phục vụ ăn uống nội bộ cũng như cung cấp hỗ trợ hoạt động cần thiết trong quá trình hình thành và hoạt động về sau.
Để hiểu rỏ thêm về các vấn đề này, vui lòng liên hệ tại đây
MINH KHANG
Để lại một phản hồi
Bạn phải đăng nhập để gửi bình luận.